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央视科教频道寻觅“阳泉味道”

阳泉市政府 www.yq.gov.cn 2020-09-09 11:19 来源:阳泉晚报 放大 正常 缩小

8月29日,摄制组走进盂县梁家寨乡桃园人家与游客一起庆丰收。

桃林沟景区拍摄苏家私房菜制作过程。

在平定娘子关渔业公司拍摄渔民捕鱼。

在盂县拍摄张大虎制作桃仁月饼。

小河村的拉面师傅尽情展示手艺。

苏家私房菜酱油醋罗非鱼。

树莓庄园的树莓炖大鹅。

摄制组在郊区西南舁乡咀子上村拍摄。

栏目主持人与我市网红直播达人互动。

  一方水土养育一方人,一方厚土积淀一方美食。阳泉不仅风光秀美,还有独特的美食文化。

  8月27日,我市迎来了一群特殊的客人,他们背着照相机、摄影机先后走进盂县梁家寨乡、平定县娘子关、城区小河村、郊区咀子上村等地,我市的桃仁月饼、压饼、酱油醋罗非鱼、豆豆汤、红稠饭、花椒叶饼、枣介糕、抿圪斗、干锅香汁驴肉等地方传统美食,在他们的镜头下,令人垂涎欲滴,打铁花、剪纸等民俗技艺也通过他们的镜头焕发出了新的光彩。

  他们就是中央电视台10套科教频道《味道》栏目组的工作人员。《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是重点推广的品牌节目。

  为了赶工期,在我市的8天时间里,他们每天早出晚归,深入当地,体验风土人情,用镜头记录了专属于阳泉的独特“味道”,用故事讲述了深藏美食背后的温情。

  今年国庆节期间,以“庆丰收”为主题的《味道》特别节目阳泉篇将在央视科教频道播出。届时,敬请领略阳泉传统美食香“飘”全国。(刘胜 荆倩)

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